Roti tawar yang ada di rumah, besok sudah kedaluwarsa, tapi bingung mau diolah dengan cara apa? Bosan dengan sandwich atau sekadar dioles mentega dan taburan meses saja? Coba yang baru, yuk! Puding roti sedap yang mantap disajikan hangat.
Berkreasi dengan makanan selalu seru, ya. Apalagi saat ini, tutorial memasak dengan cara yang praktis semakin banyak dibuat di mana-mana. Mari kita coba dengan membuat masakan dari menu yang paling sederhana, mudah diperoleh, dan tentu nikmat untuk disajikan.
gambaran bahan untuk membuat puding roti ala Foodpreneur
Bahan:
4 Lembar roti tawar, potong kecil-kecil (tidak harus rapi)
1 butir telur
1 sdm kismis (choco chip)
2 sdm susu bubuk yang dilarutkan dengan 200 ml air atau 200 ml susu cair kemasan
2 sdm gula pasir
2 sdm margarin
sejumput vanili bubuk
keju cheddar parut
garam secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan mentega sampai cair. Tunggu mentega cair hingga dingin kemudian campurkan dengan 1 butir telur, larutkan susu, garam, gula, valili bubuk, dan setengah bagian kismis, aduk rata.
2. Masukkan potongan roti ke dalam campuran telur tadi, rendam sebentar.
3. Tuangkan dalam pinggan tahan panas/ cangkir teh. Taburkan keju parut dan sisa kismis di atasnya. Panggang dalam oven selama 15 menit hingga telur matang dan keju kering kecoklatan.
4. Keluarkan dari oven dan sajikan selagi hangat.
(Catatan: jika tidak memiliki oven, kamu dapat menggantinya dengan double teplon seperti happy call. Hasilnya akan sama enaknya, kok!)
Manfaat Mengonsumsi Olahan Roti Tawar
Puding Roti (image from https://www.bbcgoodfood.com)
Seringkali, roti tawar dijadikan alternatif untuk sarapan pagi karena terkesan lebih praktis daripada nasi. Selain mudah diolah dan dikonsumsi, tahukah kamu bahwa roti punya banyak manfaat untuk tubuhmu?
Pertama, roti tawar mengandung serat yang cukup tinggi untuk melanarkan sistem pencernaanmu. Untuk energi yang dihasilkan, tentu roti tidak kalah dengan nasi. Mengonsumsi roti di pagi hari misalnya, akan membuatmu tetap kenyang hingga siang hari. Oleh karena itu, mengonsumsi roti ini akan sangat baik bagi mereka yang sedang diet.
Sudah enak, bermanfaat untuk kesehatan tubuh, pula. Selain itu, susu yang ada di olahan puding roti ini juga akan menambah energi, lho. Sangat cocok untuk dikonsumsi dan seru untuk dipraktikkan di rumah, nih. Jadi nggak sabar untuk segera membuatnya, ya?
(Resep Puding Roti dari Buku Foodpreneur Bikin Sekarang Bisnis Makananmu)
[Hanung W L/ Copywriter Mizanstore]